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A l’approche des fêtes …

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Pour l’atelier n°21 de Ghislaine un clic sur le logo .

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                                A  l’approche  des  fêtes  nous  voilà   souvent

                                B ien occupés,  le réveillon  se prépare,

                                C ‘est souvent en cuisine un beau tintamarre,

                                D igne d’un chef d’orchestre, un peu trop fervent.

                                E nfin personne n’y fait vraiment attention,

                                F aire au mieux dans la  période de  l’avent,

                                G arder le cap toujours avec application ,

                                H é !  voilà qui ne peut aller contre le vent .

                                I l s sont bien loin les Noëls de mon enfance,

                                Joyeux, comme nous les espérons  maintenant,

                                K yrielle d ‘yeux  pétillants, douce présence ,

                                L ‘espoir  entraine  en force  nos cœurs battants. 

                                M ême la neige , la bruine , le mauvais temps,

                                N ‘arrivent pas à chasser cette impatience,

                                O n  attend  encore  et ce depuis longtemps,

                                P lus ou moins avec une belle insouciance ,

                               Q ue reviennent ces émerveillements  d’antan.

                               R ien ne nous empêche d’en retrouver l’éclat,

                               S i la flamme de l’envie aujourd’hui  fleurit, 

                               T out peut à nouveau renaître sans tralala . 

                               U n repas chaleureux et  des enfants qui rient

                               V oilà qui suffit   bien à cette fête là .

                               W haouh !  en route pour  ce précieux  challenge, 

                               X  l’inconnu tend toujours vers plus d’infini,

                               Y en a un peu à gagner sans les louanges,

                               Z ut ! c’est dommage,  mon texte ici se finit .

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Dragon’s Layolty Award

 

Le principe du Dragon’s Layolty Award :

Poster l’Award sur son blog.

Annoncer que l’on a gagné et mettre un lien vers la personne qui vous a nominée.

Dire sept choses sur soi.

Présenter six blogs qui méritent cet Award.

Mettre un lien vers leur blog et les informés qu’ils ont reçu un Award.

Remercier la personne qui a nominée .

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Merci beaucoup Renée pour cette nomination, ça me rend toujours toute chose de recevoir une récompense, je ne peux m’empêcher de penser à ces cérémonies qui ponctuent l’année, qu’elles soient célébrées en France ou à l’étranger .

“… Et le gagnant est …..”tadamm oups c’est moi !

Je ne saurais trop vous conseiller d’aller rendre visite à Renée en cliquant ici , je vous promets des voyages , du rire et de la convivialité .

Je dois donc dire sept choses sur moi , difficile de trouver de l’inédit :

  • La curiosité : je pense que vous avez depuis longtemps remarqué que je m’intéresse à des domaines très variés, autant dans la culture que dans le domaine sportif ou scientifique .
  • la cuisine : oui, j’aime les bons petits plats, indifféremment les manger comme les cuisiner, tiens j’ai une petite question suite à un résultat  moyen  d’une recette de beignets , vous les faites comment vous les petits beignets ?
  • les rencontres :  elles sont pour moi essentielles, je ne sais si l’origine en est au départ ma condition de fille unique, mais j’avoue aimer les échanges réels , virtuels , d’où aussi l’idée d’un blog .
  • honnêteté : une valeur à laquelle je tiens beaucoup .
  • le rire : le meilleur des médicaments
  • l’engagement : les causes à défendre sont multiples et je trouve qu’il est nécessaire d’y consacrer une partie de son temps .
  • la patience : je pense l’amadouer mais peut être pas dans tous les domaines .

Voili, voilà, maintenant pour les prochaines nominations, je serais bien gênée de vous orienter vers un blog plutôt qu’un autre, sachez que toutes les personnes qui viennent sur ce blog sont  nominées et méritent votre visite  . Libre à elles d’accepter l’award et de répondre .

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Bonne journée à toutes et tous

Bisous

  

 


Les intrus

En réponse à ma petite question sur les intrus du panier, je vous présente les trois intrus .

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Il s’agit de l’ helvelle crépue qui était mélangée avec les trompettes (dans le fond du panier ) et les pieds de mouton ..Si vous cliquez sur son nom vous verrez qu’il y a quand même quelque danger à vouloir la consommer .

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Ce beau champignon à chapeau rouge est une russule émétique en cliquant sur son nom vous verrez qu’elle appartient à la liste des champignons toxiques .

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Voici un drôle de champignon le geastrum fimbriatum qui lui non plus n’est pas comestible .

Par contre pour les autres occupants du panier, pas de problème, il s’agit de cèpes pour la première image et de pieds de mouton et de trompettes de la mort pour la deuxième .

Les craterelles ou trompettes de la mort ne méritent pas cette appellation sinistre .Elles possèdent un gout franc et subtil.

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Voici une petite recette toute simple : les craterelles à la jurassienne .

Ingrédients : 400g de craterelles ou trompettes de la mort .

– 2 cuillérées à soupe d’huile

– 50g de beurre

– 1 cuillérée de farine

– 1 verre de vin d’Arbois

– 1 jaune d’oeuf

Nettoyez les craterelles et coupez les en deux , faites étuver dans une sauteuse avec l’huile pendant une quinzaine de minutes. Faites un roux avec le beurre et la farine , mouillez avec le vin et le jus des craterelles. salez, poivrez , mettez les champignons dans cette sauce  et laissez cuire quinze minutes . Au moment de servir liez avec un jaune d’œuf .

Bon appétit